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As redes sociais se tornaram uma das principais fontes de conteúdo. Na área da nutrição, muito do que é publicado nessas redes, é consumido de maneira fiel e sem julgamento por boa parte da [...]

Per capitas, controle de estoque e pedidos ajustados são só alguns controles que podem ser implantados em uma cozinha industrial para redução do desperdício. O desperdício pode acontecer em [...]

Dia 8 de agosto é o dia Nacional de Combate ao Colesterol. A data foi criada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia como forma de conscientizar a população para importância da prevenção da [...]

O que é CFN? O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) é uma autarquia federal com poder para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista em todo o [...]