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Enquanto muitos profissionais aproveitam o feriado para descansar (com razão), os gestores de serviços de alimentação que se destacam enxergam essas datas como oportunidades de antecipar [...]

Seu restaurante não precisa ser o maior. Mas deveria ser o mais inteligente! Enquanto muitos disputam tamanho, quantidade de clientes ou número de refeições por dia…Os restaurantes que mais [...]

Você sabia que os maiores gargalos na gestão de restaurantes, cozinhas industriais e serviços de alimentação não estão no cardápio — mas, nas rotinas operacionais manuais? Processos repetitivos, [...]

Orientações sobre as Mudanças na Reforma Tributária e Atualizações nas Notas Fiscais Eletrônicas (NF-es) O objetivo desse informativo é para orientá-los sobre as recentes mudanças trazidas pela [...]

Na Genialnet, o suporte técnico não é só uma área — é um verdadeiro braço direito dos nossos clientes. E o que torna isso possível é o diferencial que mais nos orgulha: nossa equipe de suporte é [...]

Hoje é dia de #TBT e como mostramos em nossas redes, saímos de Curitiba e fomos até o Rio de Janeiro acompanhar de perto as tendências que estão moldando o futuro do mercado de alimentação. [...]

Esse dado alarmante, presente em diversos estudos do setor de alimentação, mostra o quanto o desperdício ainda é uma realidade preocupante — e altamente evitável. Na correria do dia a dia, entre [...]

Você já deve ter parado para pensar qual o erro mais significativo que vem travando as operações de seu restaurante e no texto de hoje, vamos te ajudar à desvendá-lo e mostrar como é possível [...]

Gerenciar um restaurante, refeitório ou cozinha industrial exige mais do que saber cozinhar bem ou ter uma boa equipe. A diferença entre o lucro e o prejuízo pode estar em pequenas falhas de [...]

Em muitas cozinhas industriais e restaurantes corporativos, o planejamento de cardápios é feito com extremo cuidado: busca por variedade, equilíbrio nutricional, custo dos ingredientes e [...]