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Custo Planejado x Custo Executado

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Você sabe dizer se o custo planejado e o custo executado estão dentro da meta estipulada?

Dentre os mais de 300 relatórios disponíveis no Módulo Operacional do Sistema Genial, o relatório de custo por dia tem uma grande importância. A partir dele é possível identificar se o custo planejado e o custo executado estão dentro da meta.

Não é difícil encontrar empresas que já no planejamento de cardápio ficam com os custos acima do esperado. Durante a implantação do Genial, encontramos empresas que não sabiam nem mesmo qual era o custo planejado, quem dirá o custo executado.

O custo de produção é um fator essencial para calcular seu lucro. Se o seu custo está acima do programado, obviamente seu lucro será menor, ou até mesmo inexistente.

A utilização dos relatórios do Genial pode embasar decisões e identificar falhas na gestão de custos da sua empresa. Essa pode ser a chave para tornar sua empresa mais lucrativa.


Saiba mais em:

Você sabe qual é seu custo? 

 

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