Você sabia que cerca de 30% dos alimentos são desperdiçados na produção de refeições?

Esse dado alarmante, presente em diversos estudos do setor de alimentação, mostra o quanto o desperdício ainda é uma realidade preocupante — e altamente evitável.

Na correria do dia a dia, entre pedidos, produções, trocas de cardápio e entradas de insumos, é fácil perder o controle. O resultado?
❌ Compras mal planejadas
❌ Estoque parado ou vencido
❌ Sobra nos pratos
❌ Prejuízos que reduzem a sua margem de lucro

Mas a boa notícia é: isso pode (e deve) ser evitado com inteligência de gestão.

📊 Quando você tem um sistema que permite acompanhar provisões, controlar o estoque com precisão, padronizar receitas e analisar dados, o desperdício deixa de ser um problema invisível — e vira uma oportunidade de economia.

💡 O Sistema Genial foi desenvolvido especialmente para quem gerencia restaurantes corporativos, cozinhas industriais e serviços de alimentação coletiva — com ferramentas que ajudam você a reduzir perdas, controlar custos e alcançar melhores resultados.

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