Controle de estoque

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Quem nunca teve problemas com estoque? Falta do produto, perdas, saídas não programadas, extravios… a lista é longa!

Muitas empresas nos procuram querendo controlar seu estoque, alguns clientes tinham problemas sérios:

Os pedidos eram gerados com base na solicitação dos cozinheiros, não havia um cálculo de per capitas, quantidade de refeições, ou mesmo saldo de estoque. Isso gerava pedidos com quantidades absurdas e diários. 

Além disso, não havia registros de entrada e saída, impedindo qualquer tipo de controle. 

O estoque é uma importante parte da análise do custo da produção e consequentemente da sua unidade.

FICA A DICA: A implantação do Genial permite gerar pedidos calculados e controlar tanto entradas quanto saídas. O cliente pode, no próprio sistema ou em relatórios, ter acesso a todas as movimentações e custos.


Saiba mais:

Relatórios de produção

Módulo MD-e

PVPS

Estoque e custos

[Ebook] Gestão de cozinhas industriais

[Ebook] Rotinas da unidade

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