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Solucionar problemas na administração de UAN

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Existem funções específicas para solucionar problemas na administração de UAN. Você sabe quais são?

De acordo com diversos clientes espalhados pelo país, utilizar o sistema Genial agiliza e contribui, com um controle simplificado de todas as operações da unidade de alimentação.

Com isso, evita-se divergências de matéria-prima em estoque, tanto quanto, erros de cálculo na parte de custos  e também de planejamento.

Em contrapartida, stresse e sobrecarga devido funções manuais de registros na unidade, são apenas alguns dos problemas enfrentados por um gestor de UAN, quando este não usufrui de um sistema de gestão.

Do mesmo modo, uma boa organização é a base para uma administração de excelência. Sendo assim, ao utilizar o sistema Genial, os processos se tornam muito rápidos, seguros, bem como, os resultados mais satisfatórios.

Dentre as funções específicas do gestor de UAN no sistema Genial, estão:

  • Planejar cardápios
  • Gerar requisições de materiais para a produção
  • Registrar as entradas e saídas de matéria-prima do estoque
  • Gerar calendário ou lista de compras
  • Informar o faturamento
  • Baixar itens que foram utilizados no preparo das refeições
  • Analisar relatórios

Em síntese, tudo isso levaria horas para ser feito manualmente por meio de planilhas, mas, com o sistema Genial gerencia-se  em questão de minutos. Com isso, sobra tempo para averiguar outras questões importantes.


Saiba mais em:

A rotina da nutricionista de UAN

Curso do sistema Genial

Mudanças nos restaurantes corporativos

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