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Antecedência de entrega

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Você tem o hábito de realizar a compra de matéria- prima, para a sua unidade com antecedência de entrega?

Primeiramente, é importante ressaltar que a antecedência de entrega auxilia na configuração do número de dias que o produto comprado, deverá ser entregue na unidade.

Para isso o sistema considera a data de consumo do mesmo.

Além disso, no sistema Genial o padrão de antecedência de entrega dos itens é de 1 dia antes do consumo. Recomendamos aplicar essa funcionalidade, quando houver a necessidade de aumentar a antecedência de entrega.

Segue exemplo em imagem abaixo.

antecedencia-entrega

FICA DICA: Pelo login no Controle Central, você otimiza este processo replicando a configuração para várias unidades de uma única vez.


Saiba mais em:

Use a sazonalidade dos alimentos à seu favor

Como o estoque pode afetar seus custos

Como gerar um pedido de compra

[Ebook] Gestão de cozinhas industriais

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